開一個壽司店利潤怎麼樣

壽司是近些年來從日本傳入國門的一種小吃，可以冷食方便攜帶，價格也不是很貴，是普通工薪階層都可以消費得起的平民化的美味，壽司的造型多樣吸引人，口感也很好，所以受到了很多食客的喜歡。開壽司店通常不需要太大的店面，成本不是很高，適合中小本創業者選擇。開店創業的終極目標必然是盈利，那麼開一間壽司店的利潤空間如何呢，是否值得創業者投入時間和金錢去加盟呢，和小編一起到文章中尋找答案吧。

一、開一個壽司店利潤怎麼樣

1、我們可以從投資費用方面進行一個分析。一個小型壽司店(即外帶壽司店)，一般而言，面積也就在5-20個平方左右，裝修的話，按1000元/平方，裝修的費用大概是5000-10000多，再加上奶茶店的開店設備加起來大概5000元左右，成本價還是很低的。

2、我們可以從產品毛利進行分析。餐飲行業的昂是公認的，平均在53%左右，而壽司的則會更高一點，達到60%-70%之間，而壽司店的成本不高，對員工的要求也不大，一般1-2個人就可以開店。算上房租、水電、原料損耗等，如果按平均每天150份計算，平均單價10元左右，每個月的純利潤可達2W以上。其實，在實際的開店過程中，應該是遠不止這個數的，因爲我們賣的不僅僅是壽司，還有飲品和其他的產品，這樣營業額會更高一點。3-5個月回本，是很正常的事情。

開店成本是在創業前必須要考慮的問題，開店後是否盈利也是創業者需要重點考慮的一個問題，畢竟選擇創業或是上班，最終目的都是爲了賺錢。壽司外觀精美，口味獨特，可以給消費者帶來視覺味覺的盛宴，因此壽司在進駐國內市場以後迅速受到了廣大消費者的喜愛，也引起了不少投資者的關注，開一個壽司店利潤如何也引起了投資者的好奇，大體說來，壽司店的毛利可以達到60%-70%，利潤空間還是很大的，經營得當一定可以迅速回本並且開始盈利。