麻辣燙都有哪些食材

麻辣燙是一種從四川最初創造的特色小吃，在重慶被叫做叫麻辣燙。它最大的特點就是其自身沒有什麼不可以燙的，無味不有，所以深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰涼潮溼的川蜀地區，在外工作的農夫，築起瓦罐，支起竈臺，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調料，涮燙食之。不僅可飽肚子，還可禦寒、除溼。之後這種涮燙食品的習慣被傳承了下來。那麼麻辣燙都有哪些食材呢？讓我們一起看看吧！

麻辣燙都有哪些食材

製作麻辣燙，其實並不難，不管葷素，不管是不是有關係，它們都被串在細細的籤子上，一股腦兒地推進熱鍋裏。沒有什麼特別困難的過程，它們被一種漏斗攪拌在一起，互相擁有對方的味道，再也無法分開。就如這個世界，美的、醜的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、壞的、紅的、綠的、藍的、紫的、黑的、白的;帝王將相、販夫走卒、三教九流。

粉絲的味道非常好，而且還能吃得飽，所以備受大家的好評。粉絲很細，也許有人會覺得味道不夠好，但事實上粉絲的口感是很好的，尤其是吸收了汁水的粉絲，看起來就很誘人，味道也很濃，多數喜歡吃麻辣燙的人都會點粉絲吃。撒尿牛丸在麻辣燙裏，牛丸吸收了麻辣燙的汁水，咬下去就會有爆漿，脣齒留香。此外，在麻辣燙里加入蝦，蝦殼會吸滿麻辣燙的湯汁，肉質也會很嫩。

這些沒有關係的食材，卻共同組成一個和諧的整體，給顧客留下無限遐想的空間，讓他們流連忘返。正是因爲麻辣燙豐富多樣的食材，加上可供顧客選擇的湯底，纔會讓這麼多人對麻辣燙難以忘懷。