滷菜店一天賣1000利潤是多少

滷菜熟食是我們日常生活中很常見到的風味美食，滷菜作爲下飯菜、下酒菜或者是零食吃都是很適合的，滷菜的種類很多，而且面向的大衆市場非常廣闊，市場的發展一直很穩定。有很多餐飲創業者朋友都想開滷菜店，滷菜店經營得好，也是很賺錢的。如果滷菜店一天賣1000利潤是多少呢？小編在下文就爲大家簡單分析一下。  

滷菜店一天賣1000利潤是多少  

滷菜店一天賣1000，利潤的情況其實並不好衡量，畢竟需要結合實際的經營情況和產品銷量以及成本等各方面。就拿每天1000的銷量收入來看，減去基本的房租、人工和食材的消耗成本等，一個月淨概可以在1-1.5萬元不等，當然這個數值僅是參考，利潤浮動要根據實際情況計算。  

通常來說，做滷菜的基本利潤在30%-40%是差不多的，這裏指的是一般葷菜的利潤。諸如鴨脖、鴨掌等。如果是素菜的話，那麼利潤就比較高了，可以達到60%以上。按照這樣的利潤情況來說，一天賣500元以上還是有得賺的，達到1000以上相對來說盈利還是比較可觀的。  

影響滷菜店的實際利潤情況是多方面的，就像具體的選址和經營能力、銷量高低等，同時要結合成本來看。成本又有固定成本和流動成本。要知道實際自己每天的利潤情況，需要對所有的支出成本想做一個總計，再算出每天所需的成本情況，而營業的情況必須超過這個成本的情況纔是有利潤的，才能收回成本。  

看完了上文的分析介紹，滷菜的利潤估算情況大家也都有所瞭解。其實滷菜的經營利潤還是相對比較可觀的，銷量越高，自然盈利也就越高。賣1000有1000的利潤，賣1萬有1萬的利潤，自然是不能等同的。想要經營得好實現長期穩定獲利，除了要保證滷菜產品的口味和品質有競爭力，同時也要選擇一個好的地理環境，合理經營。