火鍋店選址方法

隨着現代人們生活節奏的加快，居家做飯的時間也變得越來越少。各種餐館飯店層出不窮。就連麪食也可以做得五花八門。而這當中有一種菜系已經成爲普羅大衆不可或缺的一部分，那就是火鍋。提起火鍋，大家一定會想到火鍋店。那麼，火鍋店的選址方法，火鍋店的選址原則有哪些，火鍋店的選址和佈局有哪些，這些都是每個投資者想要迫切得到的答案。下面就隨小編來學習和了解一下，火鍋項目的選址方法和原則，希望可以給大家帶來一定的幫助。

一、火鍋店選址方法

在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

二、火鍋店選址原則

第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種;

第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易接近;

第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經營，如餐飲一條街、火鍋城等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益;

第四要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。

另外，還可以用經驗判斷店址的選擇。

三、火鍋店的選址與佈局

確定選址原則後，在實施中要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。

佈局上也應當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

綜上所述，相信大家對火鍋店選址方法有了更進一步的瞭解。文章對火鍋店的選址方法，選址原則，選址和佈局各個方面都作了一一闡述，這些都是開火鍋店選址必須考慮的。投資經營者在進行經營管理之前，必須綜合考慮這些，由此看來，要做好火鍋店，單從資金投入是遠遠不夠的。除此之外，對市場進行什麼調研分析，掌握市場第一手資料，做出自己有特色的食品，這些都是經營者能夠在這樣一個競爭激烈的市場環境當中立於不敗之地的不二法門。