火鍋店選址可以選在社區嗎

在如今的社會中，火鍋店成爲很多投資者的喜歡，不僅說在某些方面相對來說會方便一些，據不完全統計火鍋店的利潤會比飯店的利潤可能會好一些，雖說不是每家店都是這樣，但是投資者在選擇時會以火鍋店爲首選。那麼在選擇方面也需要多加註意，一般上班族或者聚會的消費者都會就近選擇，比如可以統一約在一個大家都比較合適的地方，或者上班同事會在公司附近聚會，因爲都是比較方便的。請投資者們跟隨小編一起看下文：火鍋店選址可以選在社區嗎？

一、火鍋店選址可以選在社區嗎

可以選在社區。

二、火鍋店選址祕籍

相比商超選址，街邊店選擇更爲複雜。不同品類適宜進入的街邊店類型也不同，火鍋適合社區街邊店，快餐則適合商圈街邊店，不能完全看客流的多少，還要根據客羣的特點來選址。在社區選址的時候，重慶崽兒會考察以下幾個條件：社區類型、客流、工程條件、動線因素。

考察社區類型，進大不進小。 選擇社區類型和選擇商超的基本原則類似，優選大型社區，不進中小型社區，大型社區人員流動可以有所保障，中小型社區的客源不穩定。

考察動線方向，顧客方便很重要。 動線和停車位有時候可以決定生意的好壞。重慶崽兒在北京簋街有三家店，這三家共同的特點是都在路的北側，爲何?因爲簋街路北的生意好於路南。首先，路北的馬路比路南寬，寬出來的位置可以用於停車。其次，大多數去簋街的路徑都是從北京二環外到簋街，這樣的進入簋街經過的是道路北側，可以順勢停車選地方吃飯。南側則會因爲不好調頭而流失一部分的顧客。

在測試街道動線的時候，一定要以顧客的角度去考慮，不能忽視了馬路中間的隔離帶這個細節，顧客的選擇隨機性很強，越過馬路就會減少很大一部分客流。

考察客流多少，時間維度要拉長。 客流通常算的是捕捉率，它指的是在一定時間內(如一天)所選店鋪的進店客流量。首先，選擇一個與自己品類相似或者在目標選址街道的餐廳，根據其一天的進出的客流來倒推是否滿足開店的條件。

例如，目標選址店鋪的租金是 8 元/平米，共 300 平米，這樣每天租金爲 2400 元，加上人力成本和原材料成本可以算出每天的成本。300 平米可擺放 60個餐位，客單價爲100 元，根據捕捉的數據能基本判斷出來多少客流可以保障店的營收。

另外，客流的捕捉時間主要在三個時間段：週一中午和晚上、週五中午和晚上、週末中午和晚上。週一是一週工作日生意最差的時間;週五時間特殊，中午生意可能會很差，但是晚上會暴增;週末代表了假期，也是必須觀察的一個時間段，三個時間段都滿足了基本要求才能判斷出此處是否適合開店。

火鍋店選址可以選在社區嗎？根據上文的描述，在一個社區開一家火鍋店，還是需要很多注意事項的，不是自己隨便想在什麼地方看都是可以的。在社區開一家火鍋店，那麼還是需要在周圍都去看看的，瞭解一下附近的消費情況，對於開店也是非常有幫助的，畢竟不是說去開一家店隨意定價格也是不好的，得符合大衆的一個平均水平，而且在味道上也要多加註意了，讓客戶吃一口就不會忘記纔是最重要的。總之，加盟投資有風險，需謹慎，認真對待每件事。