冰激凌店如何選址

來源:飄香吧 5.78K

炎炎夏日,人們在酷熱難耐之時總會選擇吃冰激凌解暑。開一家冰激凌店盟生或許是一個好的選擇。那麼該如何開,怎麼開呢?開冰激凌店需要有足夠的考慮,首先它是一種小本經營的買賣,稍有不慎便會虧本。所以在開店前要有足夠的考慮。冰激凌是一種冷飲,所以要開在合適的位置它纔會讓你有豐厚的收入。那麼開哪裏便是一個值得讓人思考的問題。位置選好了,怎樣開,開什麼樣的冰激凌店等種種問題便接踵而來。下面便和小編一起看看:冰激凌店如何選址。

冰激凌店如何選址

冰激凌店如何選址

選址是冰淇凌店開店前期最先也是最重要的選擇,選擇一個號的店鋪,那麼冰淇淋店的未來發展就會一直非常好,選擇一個不利於發展的,那麼冰淇凌店的盈利就基本上無從談起,那麼怎麼選擇一個好的冰淇淋店店鋪呢?

A、明確你的經營方向,冰淇淋行業很看種經營風格和潛在的客戶羣體,首先你要明確自己的冰淇淋店風格,確定經營方向後才能瞭解你的潛在客戶羣體,總結對着一羣體的消費習慣進行研究跟計劃好營銷策略。

B、測定客流量。客流量是營業額的確保,很少有冰淇淋店靠一兩個老客戶維持生計。在挑選店面之前,能夠利用簡略的辦法測定一下備選店面的客流量。如果鄰近有類似規劃的冰淇淋店,查詢一下它的日均客流量,以便供自己參考。如果你做了前幾個月的出入模仿預算,那麼要將測定的客流量計算進來,看是否能夠完成理論上的盈餘。一般有數據支撐的客流量計算是很有含義的,單靠想像感覺客流往往會呈現誤差。如果有可能,能夠買一些查詢組織的現有數據,這一出資是值得的。

C、考慮同類競爭關係。經營過程中存在競爭不可避免,絕對沒有競爭的區位很難找到。一般無法佔據先機的商家則要理性地考慮同類競爭問題。在店面選擇上,無法避免周邊存在類似規模店鋪的情況下,要考慮自己的競爭優勢,在沒有惡性競爭對手的情況下,適度的同類商家甚至可以改善經營狀況。

D、加盟店比較集中的地方,小型冰淇淋是小本經營,租金不能太高, 在大多市,通常情況下租金比較好不要超過三天正常的營業額。在冰淇淋店太集中的地方,租金較貴,即使現在業主不提價,租約完後一定會大幅度提高,業主不會在意你做什麼生意,他們在意誰能爲他們交更多的租金。

E、走下爬上的店鋪,設在地下室的小型冰淇淋因爲不能充分發揮小型冰淇淋的特殊功用,因此客流會受到影響。主要缺點是:顧客進出不方便;店鋪方位不奪目而難以招徠活動顧客。和前者一樣、要登樓梯進入商鋪,會給顧客帶來不方便,然後違背了小型冰淇淋主要提供方便的準則。

冰激凌店如何選址?根據上文我們可以得知冰激凌店選址有五大要點。一是要有明確的經營方向,這樣可以依據自己的消費人羣制定相應的營銷策略。二是要選在客流量大的地方,這樣可以保證營業額的充裕。三是要有一定的競爭力,在周圍有相同的類型的店鋪時,讓自己有更多的機會吸引消費者。四是要選擇租金合適的地方,這樣可以避免虧本。五是要選擇顯眼易入的地方,從而方便消費者,爲消費者提供好的消費環境。選擇一個好的位置,你離成功便又近了一步。

熱門標籤