黃燜雞的成本利潤多少

來源：飄香吧 3.28W

近年來，黃燜雞米飯已經嶄露頭角，這也是許多上班族的首選。原因不僅好吃而且方便。黃燜雞米飯問世也不過幾年，已經超過沙縣小吃和蘭州拉麪，成爲快餐業的領頭羊。看到黃燜雞米飯有這麼多優點，我想肯定有很多人想加入，但它太便宜了。開個黃燜雞米飯有什麼好處？黃燜雞的成本利潤多少？下面讓我們來了解一下。

一、黃燜雞的成本利潤多少

1.成本

開一家燉雞米飯店的成本不過是三樣東西：店面成本、設備成本和人工成本。這部分投資往往與店面面積和店址密切相關。在一線、二線和三四線城市，投資額相差很大。但一般來說，不管是特許經營還是自營，10萬元以上基本可以解決。在北上廣深四個一線城市中，北京有300多家黃燜雞米飯加盟店。在北京朝陽區SOHO現代城附近，一條有29家店鋪的小街上，已經堆滿了6個“黃燜雞米飯”。從2013年開始，它突然崛起，兩年多來，黃燜雞米飯已經超過沙縣小吃和成都小吃，成爲第一個“街頭霸王”。黃燜雞米飯的投資成本主要包括特許經營費、押金、租金、裝修費、設備費、原材料費、開業費、員工工資等。

2.利潤

黃燜雞米飯的主要原料是雞肉。現在按照市場上通行的價格，一斤雞8元，一小部分燉雞需要半斤雞。下面還有特別的調味汁。一般來說，不同品牌有不同的祕方，但成本差別不大。一般來說，做一個的成本不到1元。加上氣、水、電0.5元，輔料1.5元，米飯1元，一隻小燉雞的成本約爲8元，市場價約爲14元，也就是說，每一份能夠賺到約爲6元。所以如果保守估計，除去房租和員工工資，每天賣出100股，那麼一個月賣出1萬股以上就很簡單了。

二、加盟黃燜雞有什麼優勢

1.品種豐富

經過多年的市場調研，吳太和鮑汁黃燜雞黃燜雞米飯已經研製出10個燉鍋+6個平底鍋。除了燜鍋米飯系列，它還有特製的砂鍋粉和麪條。它不僅保持了各種食材原有的營養，而且增加了各種口味和選擇。讓用餐者體驗更多的感受，增加多種選擇，並一次性上癮。

2.口味超羣

如今黃燜雞的味道，吳太和鮑汁黃燜雞黃燜雞米飯在所有品牌中排名第一，它問心無愧。在實踐中，它綜合了山東和中國的名菜，如黃燜雞米飯、雞煲、排骨飯等，它目的就是要做到揚長避短。讓一道工序就能夠燜出百道菜，克服了傳統黃燜雞湯有味、肉沒味等缺點。而且，由於現在很多的都開發了特殊調味料，其風味獨特，是真的很不錯的。

3.操作簡單

雖然品種很多，但一個工藝就能做出上百種菜餚。只需要將雞塊和排骨事先按要求加工，然後用高壓鍋煮。等到客人點菜時，就用砂鍋按標準量收汁，美味的食物就做成了。