連鎖臭豆腐加盟應注意哪些問題？
臭豆腐作爲長沙小吃的扛把子，是中國傳統特色小吃，是極具特色的，令人慾罷不能。臭豆腐聞起來臭、吃起來香，有些人對它敬而遠之，有些人則將吃它當成了一種嗜好。在這個人人創業的時代，怎麼開臭豆腐店呢？連鎖臭豆腐加盟品牌店需要做哪些事情？又應該注意哪些問題？這些都是加盟者們經常會問到的問題。近年來，臭豆腐行業已經發展的紅紅火火，各大臭豆腐連鎖品牌不僅僅在長沙盛行，更是走向全國，筆者認爲，連鎖臭豆腐加盟應注意有三大要素：
連鎖臭豆腐加盟應注意哪些問題
第一：定位顧客羣體(重點因素)
臭豆腐屬於大衆小吃，受衆面較廣，消費者多是中低收入者，他們講究的就是味道好以及價格實惠。
在城市最常見的爲年輕女性羣體、學生羣體以及上班族，
據數據統計，大多數女性比較喜歡刺激性的食物，而學生則喜歡低廉實惠的餐飲，這種消費對於打工者和學生來說是比較能夠接受的，這個定位的準確性將影響到連鎖臭豆腐加盟門店生意的長期發展。
第二：店面選址抉擇(關鍵因素)
在確定顧客羣體後，開店非常重要的一點就是店鋪選址，
如今已不再是酒香不怕巷子深的年代，好的店鋪地址是賺錢的關鍵點。
店鋪選址的好壞將決定你以後生意的70%，
餐飲店鋪的選址一般定位在人流量多的商業地帶，學校辦公樓居民小區地帶，此地區的門面租金可能相對較高，但回報的是大批的顧客流量。
因此筆者也建議投資者在選址時儘量選址租金在自己能力範圍內，客流量最大的地區。
其實無論你在什麼地方開店，客流量都是實體店鋪必不可少的要素，
記得一點：羊毛只會出在羊身上，所以說房租高點不要怕，但也要量力而行。
第三：食品衛生(決定因素)
如果投資者在前兩項做好了，那最後一項則是決定店鋪是否長久發展的決定因素。
從最近新聞層出不窮的食品衛生問題不難看出，國人對食品衛生的關注度是十分高的，一旦出現衛生問題，損失顧客流量不說，店鋪也會面臨消費者的不信任，久之還可造成店鋪的倒閉。
事實上，連鎖臭豆腐加盟應注意的問題遠不止上述的三個因素。如今，投資創業行情紛繁複雜，加盟者很難辨別好壞，分不清真假，這就需要投資者更應該實地考察，不應盲目跟風。衆所周知，臭豆腐聞起來臭吃起來香，我們更應該注重每一塊臭豆腐的做工，應該要保證非常精細，更應該要注意精緻，製作好的臭豆腐不僅很有賣相，而且吃起來這個臭豆腐也是外酥裏嫩，並且香氣誘人。希望筆者以上的建議能夠對於想要加盟連鎖臭豆腐的投資者起到幫助。
