【塔西卡】爲何輕食簡餐越來越被消費者所熱捧 - 原因在這！

不難發現當下各大外賣平臺已迅速成爲職場的主力軍，衆多的職場白領開始關注輕食簡餐，由之前的快餐外賣，到如今的輕食簡餐，無一不在改變着衆多消費者的飲食觀念，越來越多的人開始關注飲食的健康，好吃、不貴，健康、輕脂的輕食簡餐越來越受到廣大消費者的熱捧，輕食簡餐也逐漸成爲消費者的口頭禪，成爲他們餐桌上的主力軍。

輕食簡餐這個餐飲理念源自於歐洲，以清淡，低熱量的飲食方式，搭配時尚靚飲，是當下極爲流行的一種健康餐飲模式，無論是中老年人還是年輕人都在追求的輕食簡餐，特別是越來越多的年輕人喜歡這種低脂肪、簡單、營養的就餐方式，這種餐飲方式符合消費者追求健康、綠色的消費理念，就連KFC也開始在行動!

一直以來“輕食主義”追求的輕食簡餐是指食品分量少又容易吃飽的食物，流傳到國內時，被國內的美食家們不斷的開拓創新，輕食簡餐的定義也越來越清晰，不僅食物豐富，而且低脂肪，低熱量，少糖、少鹽且營養價值高，取代了大魚大肉的生活，換來簡單、易做，營養、健康、美味的輕食簡餐。

比如彩色土豆堡主材就採用原生態的彩色土豆蒸煮(能較完整的保持原有的營養，)過後，再配製豐富的食物輔材如雞肉、牛肉、魚肉、水果、蔬菜等營養的食材精加工而成，之後再配上精心研發的醬料，組合成美味可口的彩色土豆堡，每頓一份普通的彩色土豆堡能滿足成年人的一日三餐所需的營養，好吃、營養、美味，重點是還不貴，普通消費者都能夠消費得起。

當下人們對營養美味的追求越來越明顯，彩色土豆堡更是被業界評爲輕食之王，因爲彩色土豆的營養價值比普通土豆的營養價值更高，除了外觀靚麗之外，營養價值更是被廣大消費者所青睞，另一個原因就是出餐快，省去了消費者等待的時間。

輕食是人們對健康、綠色的新標籤，輕食是年輕消費者的一種新的消費觀，至所以會受到廣大消費者所熱捧，是因爲它符合當下消費者所追求的健康、營養、綠色、簡單的消費理念，也是餐飲美食發展的新的方向標。