在“吃”這件事情上， - 老陝註定越來越走向國際化

在“吃”這件事情上，

老陝註定越來越走向國際化

西安作爲西北五省最大的城市，餐飲包羅萬象，韓國菜、泰國菜、日本菜、東南亞菜等等隨處可見，但作爲中西文化融合度極高的港澳特色火鍋卻少之又少。

《中國餐飲報告》佐證了火鍋的國民美食地位。在各個餐飲品類中，火鍋店鋪數排名第三，但在大衆點評上搜尋關鍵詞“港澳養生火鍋”，結果不超過4000個結果。人們對港澳口味瞭解少之又少，甚至對餐飲“養生”的概念也是十分籠統且模糊。西安市場正宗港澳風味火鍋較少的情況下，星光味道餐飲服務有限公司在西安市高新萬達·one的4樓，投入創立了本公司第一個港澳風味的品牌——澳美徠· 花膠雞火鍋。

陝西星光味道餐飲服務有限公司是一家歷經十多年發展的多品牌餐飲連鎖集團化企業。目前公司旗下有魚廠、澳美徠·花膠雞火鍋、在線牛肉粉、臻貨四大品牌。主要餐飲類型：烤魚、澳門火鍋、進口牛肉粉、創意海鮮等創新組合，具有多品種、高性價比的特點。

星光餐飲新品牌澳美徠·花膠雞火鍋秉承了高性價比和匠心品質，完美複製港澳火鍋必吃鍋底口味NO·1——花膠雞。

澳美徠·花膠雞選用半透明、色澤黃淨均勻、質地厚實的花膠。湯底熬製時間均在8小時以上，色澤金黃濃郁。一經上市引起廣泛好評。選用深海鱈魚花膠，不存在任何腥味，甚至入口下嚥還有一絲回甘。

花膠自古是老少及孕婦都適宜的滋補聖品。除了豐富的膠原蛋白讓肌膚緊緻Q彈，還含有大量維生素鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達84.2%，脂肪僅爲0.2%。在市面優等花膠每100g均價達到368元的情況下，澳美徠·花膠雞火鍋爲保證質量，依舊足量添加二兩深海鱈魚花膠，用量實在，性價比高。同時湯底還添加半隻行走山間果林，日食天然谷飼的果林散養雞作爲湯底材料， 200斤水只能出90斤湯，每勺都膠質爆棚!

在川式火鍋大行其道的今天，澳美徠·花膠雞火鍋讓大衆迴歸經典港澳式火鍋。看似回顧經典的口味，但又以國際化標準嚴格要求其菜品出品等方方面面。星光味道餐飲服務有限公司自成立至今，不斷強化產品結構，秉承着“健康飲食、創新發展”的先進理念創新發展，旨在將星光打造成新型餐飲連鎖品牌企業，以及帶領千千萬萬老陝吃到更好，質量更高的國際化美食!