覆盤火鍋江湖，重慶口碑前十火鍋十七門，蠢蠢欲動吃火鍋
來源：飄香吧 1.24W
馬上就是雙十二，在這個寒冷冬日，僅僅只是買買買可不夠，還得來一頓重慶十七門火鍋才過癮。紅湯鮮辣，清湯味美，無論哪一口，都這麼令人心動，快和我一起到重慶十七門火鍋嗨翻全場吧!
吃火鍋時候的重頭戲之一——調配“**”蘸料，十七門火鍋調料臺可以說是琳琅滿目，20餘種調料，不信調不出來你那口兒。
有時候不安分點了辣鍋，卻發現自己沒那麼能吃辣的崽兒，快拿出小本本記一下，我只說一次噢：蒜泥和香油必加，解辣神器!實在不行，十七門還有“專業指導”必須讓你安安心心吃上火鍋，貼心到極點!
明星毛肚：每一家火鍋店都有一道令人難忘的毛肚，十七門也不例外，這道明星毛肚是選單上永遠的主角。毛肚騰雲駕霧地上桌，褪去煙霧後，才發現每一片毛肚都有巴掌大小，份量足的很!
涮毛肚必須遵循“七上八下”的原則，在湯汁裏來回涮，等到毛肚慢慢捲縮，充分包裹了花椒的香味，吃起來口口爽脆!
雞蛋牛肉：選用黃牛的裏脊肉，切成薄片，輕輕拔開雞蛋杯，杯中的蛋液傾瀉而出，均勻地浸入到每一片牛裏脊中，下鍋!下鍋!這份不可外傳的操作，就是牛肉居然久煮不老，能長久保持鮮嫩多汁狀態的祕訣。
鮮鴨血：不同於市面上常用的熟鴨血，十七門火鍋採用新鮮鴨血，色澤鮮亮!入鍋待8-9分鐘後煮熟，鴨血它“漂”了!再等3分鐘，來打撈它，完全沒有腥味噢～
嫩肩牛肉：吃鍋不吃肉，怎麼能過癮?肥瘦均勻的嫩肩牛肉也是我必點菜品之一。夾起一片肥牛，下湯涮它!撈起來浸入蘸料，一口塞到嘴裏，飽滿的汁水瞬間在口中溢出，大滿足!
吃火鍋就要儀式感，講究!窗外人流匯聚，筷下紅油翻騰，這樣的生活才舒服!十七門火鍋等你來!
