在上海開個火鍋店要多少錢
在上海開個火鍋店，如果開在人羣較多的地區，但是房租不高而且店面小而精緻，那樣的話，盈利會很高。火鍋店對廚師的依賴性很低，不會發生廚師一走，店面就倒閉的情況，所以，開個火鍋店不需要什麼大廚師，在請廚師方面就省了一筆錢，再然後，要選擇正確的地點開設店面，就一定要交通便利，看到店面的人才會更多，綜合起來計算，例如在上海婁山關路玉屏南路口這種地段開設火鍋店，租的房子大小在50平方米左右，總體需要9萬元左右。
在上海開個火鍋店要多少錢
這個需要看你選擇的什麼火鍋品牌，以及地理位置，裝修風格等來看，具體投資費用請參照當地實際情況。
上海開火鍋店投資需要注意什麼
1、注重火鍋的湯頭
以最基本的原味湯頭爲基礎，儘可能地尋找各種適合的原物料融合其中，不斷嘗試創造出適合作爲鍋底的新口味湯頭，拉開與競爭對手間的差距。
2、尋找特色食材
在瞭解現有全部湯頭特性的前提之下，尋找並引進適合這些湯頭的特色性食材，創造同業間沒有的差異化。
3、爲淡季規劃靈活的行銷策略
火鍋的旺季在冬、夏二季，淡季則在3、4、6、9月的季節交替時期。
4、完善的服務
火鍋業服務過程比一般餐店多出1至2倍的時間，相形之下，完善的服務尤其重要。
5、裝修設計和設備購置費用
用於租賃房屋、購置和安裝必要設備，購買首批原材料等。規模小，員工3個，開辦費及營運資金起碼要投資5萬元以上。
6、開火鍋店總體是9萬左右
(固定租賃、水電氣費用、流動費用、人工) 還應該考慮不可預見的準備金，一般爲前幾項總和的5%%~30%%。加上飲食衛生防疫，工商、稅務登記註冊費用等。
在上海開個火鍋店要多少錢？儘量在火鍋的旺季進行營銷，淡季的時候可以去經營其他的事情，人流量一定要大，交通一定要便利，不然桌子再多，也只是個擺設。其次，服務員一定要充足，這樣才能給顧客完善的服務。打好店面的廣告，讓更多的人知道你的店面，在這個資訊發達的時代，網絡上沒有你的店面的位置是不行的，將店面加盟入美團之類的公司，提升自家店面的知名度。總之，根據自己的經濟情況與目標開個合適自己的火鍋店，以上僅供參考。
