開粥店全套設備是什麼

在餐飲行業中，有着一個很多人都愛吃的美食，就是粥，這是個不錯的商機，粥在餐飲行業中有一定的知名度，開一家粥店是不錯的選擇哦，那麼開粥店全套設備是什麼?至於這個詳情，大家不妨繼續看下文。

開粥店全套設備是什麼

1.冰箱

冰箱是餐飲店的標配設備了，粥店也需要準備冰箱來存儲一些食材，到了夏天可以提前把粥放到冰箱裏，再販賣。

2.消毒櫃

消毒櫃的作用主要是給碗筷、廚具消毒，一個乾淨整潔的粥店才能給消費者衛生、健康的感覺，所以店內設備的洗滌和消毒一定要做到位。

3.電熱湯粥機

電熱湯粥機的作用是給粥保溫，煲好之後的粥可以放到電熱湯粥機中，這樣可以維持長時間的適宜溫度。

4.煮粥設備

平常家裏煮粥一般用電飯煲，不過在粥鋪煮粥爲了保證粥的美味，一般都採用炆燒煲、砂鍋等設備來煮粥。

5.炆燒煲

炆燒煲既可以煮湯，也可以煮粥，很方便，它的特點是烹煮食物時水分不揮發，能充分保留營養成分，不過熬製時間比較長。

6.砂鍋

做粥的時候營養是最關鍵的，用砂鍋可以既營養又安全，但是用起來的時間比較長，首先將米放入鍋中加入些許水，熬到大米開花的時候，再放點配菜，不僅很好喝，還很健康。

7.電砂鍋

使用它來煮粥很安全，但是缺點就是耗電量大，製作粥的時間還有點長，大約需要三個小時，適合粥鋪煮養生粥。

8.高壓鍋

用高壓鍋煮粥省時還省事，適合快速煮粥，時間少的話可以用，一般在高壓鍋安全閥冒起以後3-5分鐘就能煮熟。

粥店加盟的費用並不高，目前在美食業中，銷量比較好的美食就是粥了，粥在美食行業的口碑不錯，如果你是想要加盟餐飲行業的朋友，就一定不要錯過這個好機會哦。