漢堡店的一套設備多少錢

來源:飄香吧 1.16W

好吃又便宜的漢堡,既不能沒有品質優良的食材,也不能沒有好的製作技術,除此之外,最重要的還是要有精良的設備。所以在決定開漢堡店之後,一定要購買設備,因爲沒有設備的話,就不能製作漢堡。那麼很多人就會遇到困難了,因爲沒有經驗,所以就不瞭解漢堡市場的發展以及成本,那麼要購買漢堡店設備的話,需要多少錢?假如買到質量不好的設備,做出來的漢堡質量也是可想而知的。所以必須選擇專業的,而且比較精密的漢堡店設備。

漢堡店的一套設備多少錢

一、漢堡店的一套設備多少錢

1、 炸爐

一家漢堡店,由於炸薯條、炸雞、炸雞柳、炸雞塊等油炸量很大,因此需要選擇一款質量好、結實耐用、控溫精準的電炸爐是非常重要的。普通的單缸燃氣炸爐價格大約在3000元左右,雙缸四篩炸爐價格大約在1萬元左右。

2、 醃製機

一家漢堡店,由於很多肉類食品需要醃製令出品更美味,所以選購一款醃製機。英迪爾醃製機有電腦版醃製機、電腦真空版醃製機、機械版醃製機、機械版真空醃製機,還有25KG、20KG不同容量的電腦版醃製機,醃製效果好、速度快,是您的理想選擇。電腦版的醃製機價格大約在3800元左右;真空滾揉的醃製機價格在1.4萬元左右;機械類型的醃製機價格在萬元以上。

3、 裹粉臺

一家漢堡店,好配有一臺專業用來把醃好的食物進行裹粉後油炸的裹粉臺。英迪爾裹粉臺,整機採用了全不鏽材質,鋼激光切割平滑大氣,價格合理,強烈的立體感,高檔、美觀、衛生、獨特的結構設計,工藝精良,實用性強,操作特別方便,易上手,是您油炸食品的必備武器。

4、陳列保溫櫃

一家漢堡店,需要購買一款適合自己店裏用的陳列保溫櫃來擺放炸雞、漢堡包、薯條、熱狗、薄餅等食品,讓你可以在高峯時段來臨前先烹調好食品,提高工作效率,增加營業收入。英迪爾陳列保溫櫃質量好,有1.1米、1.5米、1.8米、2.4米不同長度的款式供選擇,滿足您不同尺寸的需求。

5、漢堡機

漢堡機的主要功能是做漢堡,還可以做雞肉卷(墨西哥卷、老北京雞肉卷),市面上有2種漢堡機尺寸可以選,大的尺寸一次可以做12個,合適一些比較大的漢堡店,小的尺寸一次可以做6個。市面上的價格從700-2000多的價格都有,選擇的話好可以選着一些專業的商家,質量比較好的,因爲從使用的頻率來說,如果是普通漢堡機可能會存在升溫加熱沒有那麼快的問題,配件用的是小廠的配置,用一段時間可能出現的問題就比較多,到時候維修起來也麻煩,好可以選擇一些有保障的店家。價格大約在700-2000元不等。

6、 濾油車

濾油車可與炸爐搭配使用,濾油車也有不同的容量可供選擇。濾油車可以搭配濾油紙、濾油粉一起使用,經過濾油之後油會更加清澈,也是更耐用。濾油車的那根發熱管是非常重要的,品質比較好的話選擇進口的濾油管,無毒、耐油、耐高溫。採用二級濾油方式,油經粗濾再經信封式濾油紙過濾,油更清澈,油的壽命更長。

7、烤箱

烤箱,用來烤雞翅、烤全雞等,烤肉類的可以選用熱風循環烤爐,熱風爐比較均勻,烤起來色澤光亮,還可以烤葡塔。市面上的烤箱種類很多,像長帝烤箱那種主要是家用的爲主,商用的還是要選擇商用類型的,能否滿足到店裏的使用要求。

以上這些就是關於漢堡店的一套設備多少錢的相關介紹了。其實現在在街上,漢堡店可以說是隨處可見,所以很多人都想透過自己創業開店來掙錢。而從上面的數據來看,可以知道一套的完善的漢堡店的設備需要5-6萬元,但是並不需要選擇多麼高端大氣的,只需要根據自己的實際情況來購買就可以了。但實際上,在開店之前,比設備更重要的是要先學會技術,這樣才能夠掌握經營的手段和技巧。所以如果沒有學會技術之前,儘量不要先購買設備。

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