燒烤加盟掙錢嗎？
許多年輕的朋友們都喜歡吃燒烤，燒烤在夜市、大排檔上是常客，在很多鬧市、購物街區等人流量大地方，加盟品牌的燒烤店也同樣生意火爆。相對於傳統的戶外燒烤模式，如今選擇室內燒烤的年輕羣體有過之而無不及。因此加盟燒烤店品牌也成爲越來越多加盟商的熱衷選擇。當然，大家對於加盟燒烤店也仍然存疑，燒烤加盟掙錢嗎？下面就來分析一下。
一、燒烤加盟掙錢嗎?
燒烤加盟是非常掙錢的項目。首先燒烤本身就是非常受歡迎的風味小吃，受衆羣體非常多，市場是非常穩定而長久的，其次燒烤的經營利潤卻非常高，經營得當掙錢絕不是問題。
另外，在國內的一二線城市，各大燒烤品牌加盟店，基本已經佔據了城市的燒烤市場。加盟燒烤店，與傳統的燒烤攤、大排檔相比，其實是具備很多優勢的。室內燒烤店，能爲消費者帶來一個冬暖夏涼的用餐環境，更是讓消費者告別了油煙的煩擾。
一些主題燒烤店，採用燒烤與酒吧相結合的方式，讓燒烤店成爲了一個“酒吧+娛樂休閒”的場所;還有另一些燒烤企業，將燒烤調料、半成品等進行售賣……對外加強引流力度，對內拓寬了盈利渠道，加之燒烤本身空間，目前開燒烤店，毛利潤在40%-50%左右，是非常高的。從以上多方面來看，燒烤加盟是非常掙錢的投資項目。
二、燒烤類菜品的利潤是多少?
1.蔬菜類：最達800%
蔬菜類實際上利潤最大。以烤韭菜爲主，現在零售市場上是2元/斤，1斤韭菜能裝2盤，食材成本1元/盤，加上炭火、燒烤料等，約1.5元/盤。每盤烤後零售價爲8元，如果在早市購買1元/斤的韭菜，利潤可高達800%。
2.肉類：平均利潤爲40%
肉類可以說是燒烤中最主要的菜品。不過確實相對最不賺錢的。以賣得最多的牛肉串來說，現在每天價格都有上漲的趨勢，綜合起來，牛羊肉的平均利潤爲30%左右。
3.海鮮類：，損耗大
說海鮮看起來確實賺錢，但損耗太大，容易變質。所以只能算保本。以
4.副食類：利潤至少達200%
以火腿腸爲例，平均1.28元/根。零售價爲3元/根的話，烤後利潤可達234%。
5.酒水：銷量多利潤廣
啤酒是銷量很高的，零售價6元/瓶的啤酒，3.25元/瓶，利潤184%。零售價4元/瓶的，1.875元/瓶，利潤213%。扎啤最便宜的110元/桶，普通的160元/桶，能接50-60杯，約2.2-2.7元/杯，零售價5元/杯，利潤185-272%。
燒烤加盟掙錢嗎的問題在上文中我們已經爲各位做了詳細的分析。可以看到燒烤加盟如今市場是非常好的。不論是燒烤本身產品帶來的，還是消費羣體逐漸向燒烤加盟店轉移的趨勢，或是燒烤品牌採取多元化多業態的發展方式，都使得燒烤行業飛速發展，盈利渠道不斷擴寬，發展出更高更廣的利潤收益。這些局勢都證明了燒烤行業的一個新的機遇的到來。
