菠菜火腿粉絲雞蛋湯的做法 - 菠菜火腿粉絲雞蛋湯怎麼做

“很清淡的一碗湯，天冷早上的時候喝上一碗一整天都精神滿滿。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜火腿粉絲雞蛋湯的做法步驟

• 1、準備菠菜

• 2、改刀切小段

• 3、火腿腸條和香菜備用

• 4、碗中打入一個雞蛋

• 5、鍋中熱油加蔥花爆香填適量清水大火燒開

• 6、提前泡好的粉絲備用

• 7、水開加入粉絲和火腿腸條煮2分淋上雞蛋液加入水澱粉勾薄芡加鹽五香粉調味

• 8、下入菠菜1分鐘就可以關火，因爲這種綠葉菜一煮時間長就會變顏色

• 9、翠綠色的菠菜湯就好了

• 10、冬天來上這麼一碗很過癮的

• 11、成品上圖

• 12、成品。