蜜豆蘋果派怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.95W
蜜豆蘋果派怎麼做好吃又簡單
準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘

主料

低筋麪粉 :300
黃油 :120
糖 :30
水 :100

輔料

蘋果 :1個大的
玉米澱粉 :20

具體步驟

1. 主料裏的全部成分混合勻,成一個麪糰,放到冰箱冷藏了大概40分鐘

2. 此時做蘋果餡,蘋果先切細塊

3. 炒鍋如黃油,然後如蘋果炒

4. 加入糖,就炒出水了,此時加入桂皮,檸檬汁,鹽一起小火炒,炒到蘋果變軟

5. 挑出桂皮,加入水澱粉,立刻關火快速翻炒勻

6. 取出派皮,分一大半鋪在烤盤底和壁,鋪上我之前做的豆沙,感覺太薄,就又灑了曾蜜豆

7. 把炒好的蘋果餡鋪在中間(因爲一個蘋果確實有點少)

8. 令一塊派皮擀平,切成條,鋪上,懶得編了就直接鋪的

9. 200度烤15分,拿出,刷上全蛋液,170度烤23分鐘,完成

烹飪技巧

應該用肉桂粉的,發現家裏米有,就用了塊桂皮,沒想到味道更清爽

熱門標籤