去火護肝自制簡單蒸果棕 - 怎麼做美味好吃

去火護肝自制簡單蒸果棕是一款廣東汕尾地區的風俗小吃，一般到了端午節纔會做，跟其他地區的糉子一樣，而且做法也相對簡單，並且在製作過程中使用芒果葉煮出的水來製作，使得這樣一款美食具有了去火護肝、止咳平喘的功效，但是建議腸胃不太還好的人羣少吃。

主料

輔料

具體步驟

拿嗮乾的芒果葉十幾張洗乾淨

2.蛋黃加入油和米漿，用打蛋器混合均勻

3.將低粉篩入蛋黃糊裏

4.用刮刀翻拌均勻

5.分兩次將蛋白糊和蛋黃糊混合均勻

6.用一個大勺子將蛋糕糊裝入不沾小圓模，

7.放入180度預熱好的烤箱，烤12分鐘

等涼了，用刀沾油，或者用剩飯勺沾油割方，沾赤砂糖，最好吃了。香

烹飪技巧

做這個吃起來有嚼勁就在揉工，要揉的久些纔會有韌性，口感纔好