開心果雞肉沙律怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.13W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
無核青葡萄(或紅葡萄) :4兩(160克)酸乳酪 :1/2杯
雞胸肉 :1/2斤(320克)
檸檬汁 :2茶匙
新鮮薄荷葉 :2塊
綠葉菜 :適量
蔥 :2兩(80克)
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
輔料
具體步驟
1. 開心果炒熟研碎,葡萄洗淨分半,雞肉洗淨煮熟切條,薄荷葉、蔥切碎。
2. 先將雞肉、葡萄、半杯開心果仁、蔥拌勻,再將剩下的開心果加酸乳酪、檸檬汁、薄荷葉拌勻,放入雞肉等用料及鹽、胡椒粉攪拌,盛在墊有綠菜葉的碟裏即可。
3. 貼士:如無新鮮薄荷葉,可用薄荷香味精代替。