美味的番茄松樹樹魚怎麼做美味好吃

番茄松樹樹魚是用番茄、草魚以及青椒等三種主要的原材料加工製作而成的，魚肉因爲自身蛋白質結構組成的原因，肉質細膩嫩滑，水分比較多，經常吃能夠起到降低膽固醇的功效，青椒不僅能夠增加足量的維生素還能增加顏色，葷素搭配合理，營養美味。

主料

輔料

具體步驟

將草魚的背上用刀劃出一條條1cm左右的口子，兩面都劃

將生薑切片，放入魚背上的口子中，將溼澱粉、料酒、鹽、味精抹在魚身上，放置一個小時左右。

將油倒入鍋中燒至滾熱，將草魚的尾巴提着在鍋中炸熟，剩在盤中。

將豆瓣醬放入鍋中炒熟，放入青椒、泡椒煸炒

將小蔥、香菜、芹菜、番茄放在魚身上，將鍋中的材料和油一起淋在魚身上。