自己做的豆渣餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.54W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :3個豆渣 :200
麪粉 :150
輔料
鹽 :適量水 :適量
五香粉 :適量
蔥 :適量
食用油 :適量
1.豆渣200克放入盆中
2.加入雞蛋3個
3.攪勻後,放入麪粉150克
4.再放入蔥,鹽,五香粉
5.再加入適量的水
6.攪拌攪勻,調成稀糊
7.平鍋,小火燒熱,放入少許油,放入一勺麪糊
8.抹平,等凝固了翻一面,兩面都烙好了,取出。
9.烙好後趁熱吃
豆渣因爲溼度不一樣,根據稀稠自己掌握,若是餅厚點,水就少加一點,烙成小餅,我調的比較稀,烙的薄餅。