自己做的豆渣麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料。

2.所有材料倒入麪粉攪拌成團。

3.揉成光滑的麪糰。蓋上溼布醒發。具體時間看天氣和麪團，一般醒至麪糰的兩倍大。

4.兩個小時後麪糰已經有原先的兩倍大了。

5.擀皮大面片，抹上紅豆餡（這最好是買的，容易抹開，自己的抹不均勻，別見怪呀！）。捲起。

6.切成段。這裏我切的小，因爲想等下帶到幼兒園和女兒的新朋友們一起分享。

7.蒸鍋底下加水，屜上刷上色拉油（本想用自家老爸榨的菜油，但怕味大，）。饅頭碼好，醒發一個小時。

8.發好的饅頭可以上大火蒸二十分鐘（小個的我水開十分鐘就好了。）。

9.豆渣饅頭出籠。

烹飪技巧

今天忘記豆渣裏有水份，用溫水調酵母時水多放了，結果只能添加更多的麪粉了。喜歡這道點心的朋友，水和麪粉就適當減少吧。