#回憶#西紅柿雞蛋羮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原材料。

2.西紅柿直接用去皮刀去皮。(不要用開水湯法哦，那麼方法比較適合西紅柿炒雞蛋)。

3.西紅柿切丁粒，加入到雞蛋液中，再加鹽，三者攪勻。

4.冷水入鍋。蓋蓋子用中大火煮沸水後輕轉中火蒸10分鐘左右。

5.蒸至雞蛋液完全凝固即爲熟了，然後在上面均勻的淋些油。

6.營養豐富又簡單的一道美食完成了。

烹飪技巧

西紅柿本身有很多水份，所以在蒸雞蛋羮的時候只要加入少量的清水即可。