烏龍茶羊羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.95W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
水 :400公克洋菜粉 :13公克
細砂糖 :400公克
麥芽糖 :20公克
烏龍茶豆沙 :500公克
輔料
1. )用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
2. )加入細砂糖煮溶,再加入麥芽糖煮溶。
3. )加入烏龍茶豆沙拌勻,需朝同方向拌勻纔不會有氣泡,拌至光滑細緻狀即可。
4. )倒入已抹好白油的長條烤模中,待冷卻凝固後即可分切。
主料
水 :400公克輔料
1. )用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
2. )加入細砂糖煮溶,再加入麥芽糖煮溶。
3. )加入烏龍茶豆沙拌勻,需朝同方向拌勻纔不會有氣泡,拌至光滑細緻狀即可。
4. )倒入已抹好白油的長條烤模中,待冷卻凝固後即可分切。