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“這個羊羹更適合夏天，用這個做法可以做各種水羊羹，抹茶部分的材料可以根據情況變化。”食材明細主料瓊脂（3g）水（450g）白砂糖（50g）白豆沙（200g）抹茶抹茶（10g）白砂糖（10g）水（10g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶水羊羹的做法步驟...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘星空羊羹不僅顏值超高，而且味道也是一級棒，如果你是愛吃甜食的人，一定要嘗試一下，絕對讓你愛上的主料紅豆層：紅豆泥：250g紅豆層：吉利丁片：25g紅豆層：細砂糖：25g...
“之前做了一道栗子的羊羹，但是是水羊羹。今天就做一款更適合冬日的，蒸羊羹。”食材明細栗子甘露煮去皮熟栗子（30顆）水（200g）白砂糖（50g）黃片糖（50g）味琳（10g）鹽（1g）羊羹日式紅豆沙（300g）低筋麪粉（30g）栗子糖水（60g）葛根粉（6g）冷水（7g）鹽（1g）豔...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫地瓜泥：250公克白豆沙：100公克洋菜粉：6公克水：720cc細砂糖：30公克水麥芽：100公克葛粉：6公克輔料具體步驟1.將紫地瓜洗淨、去皮、切薄片，泡入水中去除澱粉質...
“星空羊羹不僅顏值超高，而且味道也是一級棒，如果你是愛吃甜食的人，一定要嘗試一下，絕對讓你愛上的。”食材明細紅豆層紅豆泥（250g）細砂糖（25g）吉利丁片（25g）牛奶層純牛奶（50g）吉利丁片（3g）細砂糖（5g）天藍層銳奧雞尾酒（150g）吉利丁片（10g...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時日式小豆羊羹採用日式的烹飪理念，打造不一樣的美食風尚，讓你品嚐到異國地域的美味。不僅營養豐富，誘人的色澤也更能激起你的食慾，好吃又飽腹，美味又新鮮，絕對...
食材明細主料黑芝麻粉（30g）牛奶（250ml）洋菜粉（10g）輔料糖（適量）奶香（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻牛奶羊羹的做法步驟1、將牛奶加入黑芝麻粉攪拌均勻。2、把1放入鍋中，以小火慢煮，先加入糖，再一邊慢慢的倒入洋菜粉使其融...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時紅豆是一溫性食材，不但清熱解毒，而且能祛溼，紅豆水非常適合夏季適當食用。羊羹作爲一種相對來水不叫補的食材，配上紅豆誰烹飪，相得益彰。第一次嘗試烹飪的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道甜鬱金香南瓜羊羹是一款甜品，這道甜品不僅僅是口味很美味而且外觀也是非常的好看，但是這道甜品不能放久了，趁着新鮮就要早點吃久好了。多吃南瓜有利...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瓊脂：4紅豆沙：360糖桂花：70輔料鹽：2水：260細砂糖：60具體步驟1.先製作水晶桂花羹的材料，瓊脂用冷水浸泡。2.鍋裏倒入水和糖桂花，燒開。3.燒開後轉小火，放入...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘如果你是寶媽，或者你家裏有小孩子不愛吃飯，那麼你一定要學做這款鬱金香南瓜羊羹了！鬱金香南瓜羊羹是用Q彈的瓊脂加上香糯的南瓜做成的布丁，把布丁做成鬱...
“PK日本草莓牛奶生羊羹。自己在家也可以diy出來。這個圖片我拍的比較細一步一步照着做就零失誤。各位愛美食的親加油”食材明細主料草莓（數顆）牛奶（250ML）淡奶油（100ML）吉利丁片（3片）輔料糖粉（40G）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）...
“固體綠豆湯，口感QQ噠”食材明細主料綠豆湯（500克）白糖（隨意）輔料白涼粉粉（30克）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆羊羹的做法步驟1、將綠豆煮湯，晾涼備用2、用篩網壓出適量的綠豆沙，然後加水過濾，取濾汁，取到500克的量3、...
“本練羊羹的做法跟水羊羹相似，只是水分比水羊羹少，甜度比水羊羹高。日式的甜品大都搭配茶食，所以甜度都比較高。我不搭配茶吃，所以減糖量。如果茶點或者喜歡吃甜的，可以把糖量增加。”食材明細主料瓊脂（3g）水（250g）砂糖（40g）紅...
“家裏的四季桂花又開了~恩~於是試着做了這道“水晶桂花蜜豆羊羹”。以下~~”食材明細主料桂花（一小碗）紅豆沙餡（300g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）水晶桂花蜜豆羊羹的做法步驟1、準備食材——水晶桂花羹：水260g、桂...
“今天做一個超簡單的紅豆羊羹，和羊半點關係都沒有，是一種由紅豆泥做成的小糕點，除了紅豆泥以外，還可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。”食材明細主料清水（200克）寒天粉（5克）鹽（1克）紅豆沙（250克）輔料...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙：250輔料瓊脂：15水：300ML具體步驟1.瓊脂撕成小塊，用清水浸泡約20分鐘2.小鍋中倒入水，再放入紅豆沙3.一邊加熱一邊攪拌均勻（火別太大急火不得）4.將泡好...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅豆沙：300澱粉：25魚膠粉：15吉士粉：5輔料白糖：30涼白開：200開水：200具體步驟1.準備材料。2.把魚膠粉、澱粉、吉士粉、白糖，放入1L的耐熱玻璃盒攪拌均勻。3.先...
“秋天的栗子，不吃豈不是可惜了。最近買了一本日式甜品的書，日式甜品的餡料很多時候都是白芸豆跟紅豆做餡。今天我用的是豌豆餡，爲什麼用豌豆，因爲做豌豆黃順便拿了點出來做實驗。不知道會跟紅豆沙做的會有什麼區別呢。”...
羊肉在人們心間存在已經很久的時間歲月裏，香氣瀰漫的久遠裏，沉澱着我們的欣喜。羊羹在裏面，也是一種美味，其中更有一種別樣的風情，獨特的色澤，香遠益清，傳承很久的老字號，是我們渴望的味道，這一道美食，我們不會放棄對於它的傳承...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.水：400公克洋菜粉：13公克2.細砂糖：400公克麥芽糖：20公克3.烏龍茶豆沙：500公克輔料具體步驟1.用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。2.加入細砂糖...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.鮮豌豆洗淨，放入耐熱容器中微波爐高火叮5分鐘，取出晾涼2.將晾涼的豌豆連水倒入攪拌機的濾網內，1檔3分鐘3.將濾除的豌豆泥倒入容器中加入...
“在日本羊羹是最廣爲人知的著名茶點，更是人情往來最熱門的送禮之選。甚至在美食薈萃的香港也是十分熱賣，更有很多港人誤以爲，羊羹與壽司一樣，都是源於日本的特產，其實羊羹本是中國北方的名吃。製作羊羹的主要材料是豆沙和...
食材明細主料紅豆（適量）冰糖（適量）白涼粉（適量）炒燕麥（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙水羊羹的做法步驟1、紅豆洗淨後用水泡1個晚上。2、放到高壓鍋中水量沒過紅豆1CM即可。3、高壓鍋上汽後再煮5分鐘關火燜1O分...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯（也稱山芋或地瓜）：2個（約350g）鹽：1/2茶匙（3g）洋菜粉：20g白砂糖：2湯匙（30g）油：少許輔料具體步驟1.紅薯洗淨，去皮，切成小塊，放入容器中，蓋上蓋子。將容器移入微波爐，...
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