米線小吃怎麼做美味好吃
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準備時間:7分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
米線 :適量輔料
陳醋 :出鍋放一點點就好具體步驟
1. 麻椒和幹辣椒。這個麻椒我覺得搗碎了比較出味道的,很香
2. 嘿嘿,我在超市買的這款麻椒超級有味兒的,一直在用
3. 超市買的幹米線,提前半小時用溫水泡軟,stangby嘿嘿
4. 豆腐皮切絲,買一點火鍋吃的魚豆腐之類的,解凍好煮一點,我還是切小塊,因爲個人不喜歡很大的
5. 少切一點蔥花
6. 生菜洗乾淨備用(最後放
7. 土豆切片,焯水(易熟
8. 綠豆芽,也焯水
9. 先熱鍋,油適量,最多平鍋底,先放入麻椒辣椒蔥煸出香味(也可放入蒜片),此時應爲最小火,要不容易黑。接着放豆芽,土豆,豆腐皮開始翻炒。這步有點忙沒來得及拍圖,大家見諒啊
10. 差不多吸收香味後,加溫或開水,放米線和魚豆腐,加生菜。可以適當的放甜麪醬和雞精。米線軟了就可以出鍋啦~(≧▽≦)/~
11. 樓主不會排盤,嘿嘿不怎麼好看,但是味道。。。。。每次都能兩個人吃一大鍋
大家可以嘗試把自己喜歡的菜都煮進去,補充維生素吖