美味芝麻脆餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 芝麻挑揀乾淨白鍋炒出香味，表面呈黃色盛起備用。

2. 蛋白加入砂糖用打蛋器打至砂糖溶解起泡。

3. 芝麻、麪粉、蛋白混合一起攪拌均勻醒5分鐘。

4. 油紙鋪托盤（或在托盤塗油避免沾底）。

5. 用抹刀把麪糊抹到托盤上，儘量抹薄。

6. 烤箱150度預熱，烤箱150度上層烤5分鐘後再轉移下層烤1-3分鐘即可。