簡單油炸雞米花怎麼做美味好吃

我很喜歡吃漢堡、披薩這類的食物，我有時候還會自己來做薯條這類的小吃，最簡單的就是做油炸雞米花了，比起外面買的更健康，自己用的食材都是比較安全的，而且自己做的可以隨時做隨時吃，可以和朋友一起分享，看着別人吃特別有成就感。

主料

輔料

具體步驟

雞胸肉切成大一點的丁，加鹽，胡椒粉拌勻。

沾上面粉

然後在雞蛋液裏滾一圈

最後在麪包糠裏滾一圈，讓麪包糠充分沾在雞肉上。

裹了麪包糠就這樣子，有點醜

油燒七成熱，下油鍋炸2分鐘

撈出冷切3分鐘

復炸一次

出鍋瀝乾油，加入鹽，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，味精攪拌均勻。慢慢享用吧。

烹飪技巧

炸一次撈出復炸，是防止油溫過高，外面己經糊了，裏面雞肉還沒熟，用這種方法，就可以避免這種情況發生。