家常艾葉煮雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將艾葉採好，清洗並浸泡，換水三次

2. 準備一鍋水，將艾葉放入，大火煮開後，轉爲小火慢慢煮30分鐘

3. 過濾掉艾葉，取水備用

4. 此時準備好做手工的網紗。我是裁成能包裹雞蛋的正方形，最好裁大一些，這樣才能扭緊哦

5. 將厚葉片放在網紗的中心點，有紋理的一面貼緊雞蛋。放入雞蛋

6. 接着抓起網紗的四個角，輕輕的將雞蛋包裹好，扭緊後用棉線紮緊實了，不然葉片紋理會不明顯

7. 茶色雞蛋用同樣方法放上花瓣

8. 綠殼雞蛋放入紅色葉片

9. 土雞蛋放上四葉草，含羞草葉片等

10. 做好的雞蛋全部用棉線紮緊後，來一張美美的合照吧

11. 此時將雞蛋放入艾葉水中，放入一顆大蒜，大火煮開

12. 轉成小火，加入紅糖，文火慢慢煮20-30分鐘，至雞蛋上色爲止