香辣粉絲梭子蟹怎麼做美味好吃

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香辣粉絲梭子蟹怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

梭子蟹：2只
蝦：8只
粉絲：2把

輔料

辣椒：2個
姜蒜：適量
幹沙茶：1匙
蠔油：1匙
生抽：1匙
雞精：2小匙
上湯：1碗
料酒：適量
鹽：適量
蔥香菜：各2段

具體步驟

1. 粉絲先用溫水泡半個鍾

2. 鍋下油，放入辣椒、姜蔥炒香，放入沾了生粉的蝦蟹塊雙面煎香

3. 倒入調勻好的醬料下粉絲燜，等要裝盤放入蔥段香菜即可！

烹飪技巧

粉絲比較吸汁，中途較幹可加水燜，別太乾，要溼溼點更美味！

梭子蟹粉絲好吃香辣蟹肉豆腐

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