美味的菠菜雞蛋水晶餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.94W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘美味的菠菜雞蛋水晶餃是好吃又美味的自己可以製作出來的麪點,這道菜選用菠菜、雞蛋和餃子皮製作而成,菠菜中含有大量的維生素,雞蛋中含有大量的蛋白質,而麪粉含有大量的礦物質和微量元素,三種食材透過煮的烹飪手段守住食材的精華。這道菜最適合喜歡吃甜品的女孩子吃
主料
菠菜 :500粉條 :300
玉米澱粉 :40
雞蛋 :8個
澄粉 :500
輔料
油 :適量生抽 :5
雞精 :4
鹽 :適量
五香粉 :2
具體步驟
1.菠菜放水裏清洗乾淨然後鹽水泡半小時
2.鍋里加入水燒開
3.然後加入菠菜燙
4.加入粉條燙
5.這是燙軟的菠菜
6.然後剁碎
7.雞蛋 打散
8.然後加入鍋裏
9.快速炒散
10.碎菠菜加入切碎的粉條
11.加入雞蛋
12.加入鹽雞精 五香粉 生抽
13.拌勻
14.澄粉加熱開水柔成麪糰
15.然後切成小塊
16.拿一塊麪片擀成麪皮
17.然後包上餡
18.捏緊
19.熱鍋蒸5-8分鐘
20.蒸好的
澄粉加入澱粉一定要用熱開水柔成麪糰蒸餃子的時候熱水蒸5-8分鐘就可以