快手版泰式涼拌生蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 活草蝦拔除頭部與外殼，用菜刀順着背部往下切開，但不切斷身體，並清除沙腸，再以冷開水洗淨，平翻置於盤上。

2. 紅辣椒切末與薑末、蒜末混合拌入碗中，加進魚露、甘味醬油拌勻。

3. 將作法2的醬汁淋在作法1的蝦肉身上，擠上檸檬汁，並用香菜裝飾即成。