山楂牛奶布丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 瓊脂放入溫水中浸泡20分鐘，待回軟後再倒入鍋中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。

2. 牛奶倒入鍋中，與瓊脂汁完全混合均勻，用大火再次燒至微沸（注意不要溢鍋），離火後稍稍放涼，再倒入長方形塑料飯盒中，加蓋移入冰箱中冷藏1小時，使其完全凝固。

3. 將山楂糕切成比心形模子稍大的小方塊，再用模子刻出花樣。

4. 把塑料飯盒從冰箱中取出，輕輕撥動牛奶布丁的四周，使其與塑料飯盒內壁分開，待空氣進入後將牛奶布丁從中間扣出。

5. 將牛奶布丁切成同山楂糕一樣大小的方塊，再用模子刻出心形，接着將山楂糕刻出的心形放入牛奶布丁的方塊中，將牛奶布丁刻出的心形放入山楂糕的方塊中。

6. 最後把做好的山楂牛奶布丁排入盤中，淋入蜂蜜即可。