自烤蛋撻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

把撻皮原料（除馬琪琳）混合和麪至光滑保鮮膜包好醒面40分鐘。這期間把馬琪琳趕薄待用

將面趕薄至馬琪琳三倍大小，將馬琪琳放到面片上。

然後疊成趕薄再疊被子狀。保鮮膜包好放入冰箱醒面30分鐘。取出面再反覆疊被子3次，趕薄捲成擀麪棍狀，切小圓狀壓平放入蛋撻模具中。待用

將撻水原料放一起打勻過篩即可

將撻水放入撻窩6—7成滿。放入預熱160度烤箱下火中層25分鐘 之後180度上火10分鐘即可

放入預熱160度烤箱下火中層25分鐘 之後180度上火10分鐘即可。我用的是格蘭仕烤箱