美味的草莓芒果蛋糕怎麼做美味好吃

這是一道非常家常的草莓芒果蛋糕，裏面的食材也是非常有營養的，它裏面包含了我們人體需要的營養元素，而且很豐富，常吃對身體非常好的，大家一定不要挑食，這樣身體的健康會失衡的，然後我們就會出現各種不適應，所以大家要經常吃各種不同營養的食物。

主料

輔料

具體步驟

將蛋黃和蛋清分開

加入玉米油

加入牛奶

加入低粉，1-4加入後攪拌均勻備用。

打發蛋白，其中把細砂糖分三次倒入，每倒入一次攪拌一會。

直到蛋白能拉出一個直立尖角，表明已經打發到乾性發泡的狀態，此時需立刻停止，如果攪打過頭，蛋白開始呈塊狀或者柳絮狀，就不可以使用了。

把打發好的蛋白和之前攪拌好的麪糊（第四步）攪拌在一起，這裏注意了，用翻拌手法，如果直接攪拌的話會導致消泡。

裝入模具放入烤箱，上下150度，烤40-60分鐘（根據烤箱不同自己調整時間）

戚風蛋糕出爐

將蛋糕平均切成3份

現在做奶油部分，將淡奶油打發備用。

把打發好的淡奶油抹在蛋糕胚上放入適量芒果粒。

蓋上奶油

加上一層已經切好的蛋糕胚，重複以上步驟，抹奶油放水果。

第三層完成後，在整個蛋糕上抹上奶油，用刮板抹至平滑。

擺上草莓和芒果粒就完成了。

剩下的奶油、芒果、草莓攪拌一下，做了一杯奶油芒果草莓杯。

草莓芒果蛋糕切面