獨特的糖漬青檸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時渴的時候來一口神清氣爽喲!糖漬青檸是一道十分清爽的泡茶輔料,是下午茶的上上之選,如果配上一些甜點就更好了。糖漬青檸主要由檸檬和白糖泡製而成,檸檬是很有藥用價值的一種水果,富含各種維生素,有治療維生素C缺乏的症狀、支氣管炎的功效,因此頗受歡迎!
主料
青檸檬 :6個白糖 :適量
冰糖 :適量
輔料
水 :適量具體步驟
1.檸檬洗淨瀝乾水份。罐子洗淨消毒瀝乾水份。注意都不能留有水份
2.檸檬切成均勻的片狀。
3.罐子底下放一層冰糖。
4.然後放上一層檸檬片,再鋪上一層冰糖,如此反覆。
5.白糖的做法也一樣。
6.鋪完後用蒙上一層保鮮膜蓋好蓋子上下搖一下,讓檸檬片充分接觸糖,之後放冰箱儲存就好了。
7.第二天糖已經化了和檸檬汁混合一起。
8.喝的時候,被子放一到二片檸檬,再加入小半勺的檸檬汁糖水,就倒入涼或溫開水泡喝就可以了。或者冰鎮再喝。非常透心涼的夏日飲品。
如果是外面買的檸檬,要用鹽清洗表皮。要用玻璃或者陶瓷製品儲存。