羅利藍莓燒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將軟化的奶油、細砂糖一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。

2. 蛋黃打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。

3. 繼續加入過篩的高筋麪粉、低筋麪粉於作法2中攪拌均勻，即爲面糰。

4. 將面糰分切成每份約30公克的小面糰，再放入圓形模型中，用手將面糰擠壓成小塔皮狀後，在塔皮中間處填入藍莓醬或櫻桃醬。

5. 將作法5的材料放入烤盤中，以上火180℃、下火150℃烤約20分鐘。