肉絲炒刀豆的做法 - 肉絲炒刀豆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲炒刀豆的做法步驟

• 1、食材洗淨待用.

• 2、肉切絲,蒜切細碎粒.

• 3、刀豆斜切粗絲.

• 4、鍋中水開放1小匙鹽,放入豆刀煮2.3分鐘,撈出過涼水.

• 5、鍋中油燒熱,放入肉絲煸炒斷生,加少許鹽,醬油上色盛出.

• 6、鍋內另放油,放入蒜粒,乾紅椒熗鍋.

• 7、然後再放刀豆絲稍炒.

• 8、合入肉絲加味精調味.

• 9、出鍋裝盤即可.