童話小南瓜的做法 - 童話小南瓜怎麼做

“1、準備材料：南瓜、糯米粉、豆沙餡、青椒梗（我做出來四個小南瓜只用了300克的南瓜，第一次做不要弄太多）
2、把南瓜去皮切小片放進微波爐加熱五分鐘，拿出來壓成南瓜泥晾一會，加入糯米粉和成南瓜糯米麪團，把麪糰和豆沙分成若干團，把豆沙裹進南瓜團，再捏成南瓜型，用刀背劃出南瓜痕，再在頂上嵌入青椒梗（用水把青椒衝乾淨，切下只留梗），入鍋隔水蒸（我用的蒸立方）。
3、蒸熟後晾涼在拿出來擺盤，不然剛出鍋會軟趴不成形~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

童話小南瓜的做法步驟

• 1、蒸南瓜加入糯米粉和麪團，分麪糰，分豆沙團

• 2、洗淨青椒留梗，在加入豆沙的南瓜麪糰表面用刀背劃出南瓜痕，小南瓜成型

• 3、隔水入鍋蒸，蒸熟後晾涼擺盤