美味的黃瓜拌粉皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.粉皮掰碎放鍋裏煮軟。

2.煮粉皮期間黃瓜洗淨刮皮，拍一下切斷。

3.切好的黃瓜放盆裏鹽糖胡椒醃製。

4.粉皮悶好後用涼水沖涼空水。

5.蒜瓣搗碎加米醋、花椒油，朝天椒用小火微炒後倒入調汁。

6.粉皮黃瓜配上料汁放盆裏充分拌勻。

7.淋上芝麻醬可以上桌了??

烹飪技巧

粉皮煮軟後在繼續悶10分鐘，芝麻醬我用醃黃瓜出的水稀釋一下，這樣淋在菜顏色味道更佳。