自制水果醋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先準備乾淨空瓶一個，開水浸泡殺菌，晾乾備用。空瓶不能沾到油或生水。

2.按照網上搜尋資料，用了糯米醋

3.把所需製作水果醋的水果洗乾淨，晾乾，也可用乾淨無油的紙巾擦乾，爲的是防止生水中的細菌弄壞水果醋。

4.所有水果切片，檸檬去掉兩端的蒂，蘋果削皮去籽去雜物，由於計算錯誤，買的醋不夠，拍好照片時只製作了兩瓶檸檬，一瓶番茄。後來纔再去買醋，之後就沒拍蘋果醋的照片了，但製作方法都差不多，就不補了。

5.來張獨照，蓋子和瓶口間用了保鮮紙封住，是爲了防止蓋子蓋不嚴實漏氣（也會導致水果醋變質），才加上的，底下的是冰糖，等糖溶化後用乾淨無油的竹籤攪拌，蓋上蓋子。

6.再來一張番茄醋，漂亮吧。三個月後就可飲用了，飲用裏瓶裏不能沾油或生水哦，要不會變質的。一般兌水喝醋和水比例是1：10.

烹飪技巧

水果可以根據自己的喜好添加