自制摩卡咖啡怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 淡奶油打發之前需放冰箱冷藏。

2. 咖啡杯中擠入適量的巧克力醬。

3. 咖啡 熱水調勻後加入到咖啡杯中。

4. 用攪拌棒充分徹底的攪拌均勻。

5. 淡奶油加入總量的20%白砂糖打發。

6. 裱花帶裝上菊花花嘴，裝入打發的淡奶油。按照螺旋的方向擠花在咖啡上，篩上可可粉即可。

烹飪技巧

摩卡缺少了拿鐵的豐富奶泡，少了奶泡帶來密實的口感。但在家裏普通的奶泡機無法打出緊密細緻的奶泡，因此在外喝拿鐵就會多了一些。摩卡咖啡上面的打發鮮奶油，可以直接用超市買來的噴射鮮奶油。如果做烘焙的朋友有盒裝鮮奶油，可以打發後用花嘴擠在咖啡上。