自制芒果沙冰怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.61W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
芒果 :300g鮮奶 :60ml
輔料
1. 左手掌按住芒果上方,用水果刀從芒果頂部插入,貼着芒果核順着切到底部。另一邊也是這樣切下另一片芒果。
2. 用刀尖將果肉劃十字(網格狀),刀痕深度貼近芒果皮。
3. 兩手捏住兩端,大拇指向上頂果皮部分,芒果肉就開啟了。(如果是直接吃芒果,那就可以開動嘴巴了,要做芒果沙冰繼續往下看)。
4. 用刀貼着芒果皮,把芒果肉取下,入冰箱冷凍一小時至硬。
5. 冷凍好的芒果肉取出,加入鮮奶用攪拌機攪打成沙冰。
6. 裝入冰鎮過的杯中,插上裝飾。
1.芒果肉冷凍一個小時左右,摸上去表面有點兒硬,就可以啦。不要扔速凍後忘記啦,凍成石頭一樣硬就沒法打成沙冰了,需要在常溫下稍微融化下才能操作。2.芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,所以食用的時候要注意。