烤箱版華夫餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘烤箱版華夫餅,製作這道美食需要很大耐心去製作,這道精美的烤箱版華夫餅非常精美,其中的甜瓜是一道非常受人們喜歡的一道美食。還有很大的藥用價值,可以清熱解暑等功效。
主料
黃油 :15g細砂糖 :15g
雞蛋 :1個
牛奶 :60g
低筋麪粉 :40g
輔料
酸奶 :適量抹茶粉 :少量
甜菜根粉 :少量
胡蘿蔔粉 :少量
可可粉 :少量
紫薯粉 :少量
裝飾糖 :適量
具體步驟
1.黃油和牛奶放一起,加熱或隔熱水至黃油融化
2.雞蛋分離蛋清蛋黃,把蛋黃倒入黃油牛奶中
3.攪拌均勻
4.篩入低粉
5.拌成麪糊
6.蛋清加入細砂糖(可滴2滴檸檬汁)打至乾性發泡
7.舀一勺蛋白到蛋黃麪糊中,翻拌均勻
8.再全部倒進蛋白裏
9.翻拌均勻
10.把烘焙紙剪出模具的形狀
11.篩入色粉
12.我用了五個顏色,如果篩入過多可倒掉些
13.把麪糊倒入模具,烤箱170度,20min左右
14.成品
15.擠上酸奶撒上裝飾糖
加入色粉的可參略^_^