特色黃記煌三汁燜鍋 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

草魚一條，把準備好的食材切滾刀塊裝盤

魚切塊，加料酒，胡椒粉淹幾分鐘

開始調醬汁，蠔油5勺，番茄醬4勺，海天黃豆醬1勺，黑胡椒適量，蒸魚鼔油2勺，白糖適量

黃油(沒有食用油也行)，電磁爐開火，把黃油熬化。

把蒜和洋蔥先下鍋爆一下，把切好的食材倒進鍋裏翻炒一下

把魚鋪在食材上面，撒入少許鹽，蓋上蓋子，把電磁爐調到160，燜8到十分鐘，魚泛白，就開始加醬汁了

把醬汁淋到魚上面，在燜上5分鐘，散上蔥花，就可以邊燉邊吃了。