嬰兒寶寶輔食肉丸的做法 嬰兒寶寶輔食——肉丸 嬰兒寶寶輔食肉丸怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

嬰兒寶寶輔食肉丸的做法步驟

• 1、瘦肉洗淨、切塊、放入歐貝爾絞切杯裏；絞成肉泥

• 2、將蔥姜洗淨切段，放入絞切杯中；使用料理棒把蔥姜絞碎

• 3、在蔥姜的絞切杯裏放入肉泥，加醬油（寶寶小一點的，可以不加醬油）

• 4、在絞切杯裏放入鹽調味（寶寶沒過一歲的不加鹽）

• 5、放入鹽和醬油後攪拌均勻

• 6、將攪拌均勻的肉餡用勺子挖出，放入蒸盤蒸熟

• 7、上鍋，大火蒸約15分鐘

• 8、香香的肉丸，寶寶很愛吃

小竅門

各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。，約含蛋白質20%，脂肪1-15%，無機鹽1%，其餘水分。同時含無機鹽豐富,尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當高。