寶寶輔食鮮嫩蝦丸的做法 寶寶輔食—寶寶版鮮嫩蝦丸 寶寶輔食鮮嫩蝦丸怎麼做

“視頻菜譜地址：

很多人反映寶寶嚼不動蝦肉，可是蝦好有營養啊，怎麼讓寶寶吃呢？如果只是將蝦煮一煮，即使打成蝦泥，也還是比較柴，小寶寶確實難嚼。一個個超人媽媽們爲了寶寶吃下各種美食，都使出渾身解數，想出各種辦法，今天的Q彈蝦丸還是贏得身邊一票媽媽們歡迎的，Q彈好嚼，寶寶吃着毫無壓力。關鍵是非常簡單省時呀！

總共買了將近2斤的蝦，做出來視頻中14個蝦丸，貨真價實啊，我只捨得偷偷吃一個。爲了適合所有寶寶食用，沒有加任何蔬菜，吃的時候把寶寶想吃的蔬菜做湯底就好。再過一週會有個適合6個月寶寶吃蝦的好辦法哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

寶寶輔食鮮嫩蝦丸的做法步驟

• 1、鮮蝦挑去腸線，去殼。

• 2、蝦肉，蛋清，蔥白，鹽一起打攪成泥。

• 3、攪拌好的蝦泥，放入大碗裏，用手捏捏。分二次加入生粉，一次用手攪勻。再次放入第二次生粉，用手攪勻。

• 4、再次用手勁順時針攪拌3分鐘。柚子媽叨叨：這裏攪拌是爲了丸子具有彈性。Q彈Q彈哦。

• 5、取一個碗裏放入冷水，一個湯匙。

• 6、鍋裏放入冷水，用大火煮到有點冒氣，改用小火煮。用手擠出形狀丸子，用湯匙把丸子放入鍋裏，湯匙每一次取丸子前，先在碗裏水裏沾一下。

• 7、擠完丸子，用中火煮到丸子浮起來。

• 8、煮到顏色變淡紅色，丸子大一點點再煮2，3分鐘就熟透了。柚子媽叨叨：總共買了將近2斤的蝦，做出來圖中14個蝦丸，貨真價實啊

• 9、可以直接吃。暫時吃不完的在一個碗裏放入冷水，丸子撈出來放碗裏浸泡，水熱倒掉，再次放入冷水浸泡到丸子冷。柚子媽叨叨：這樣方法丸子比較Q彈口感

• 10、冰箱冷藏或冷凍都可以哦。

小竅門

柚子媽專注0-6歲寶寶營養餐，每天一道寶寶輔食營養餐！
微信公衆號：yzmmfood