龍蝦大拼盤的做法 - 龍蝦大拼盤怎麼做

“清淡的不同”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

龍蝦大拼盤的做法步驟

• 1、波士頓龍蝦一隻

• 2、龍蝦洗淨切開分身

• 3、分身

• 4、將蝦鉗拍碎，撒丁點鹽拌勻

• 5、將蝦頭裏的髒東西剔除，手指抹點鹽抹在頭部尾部

• 6、備料

• 7、將奶酪填滿蝦頭，切小片黃油放在蝦尾

• 8、加入烤箱，上烤5-8分鐘，奶酪出現黃焦即可

• 9、爆炒龍蝦鉗，加入鮑汁,加入適量水，大火爆炒3分鐘，配西蘭花，烤箱中龍蝦同時完成，一蝦三吃。