好吃不膩的炸雞漢堡怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.05W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘炸雞漢堡現在算是全國最普遍的美食之一了,處處可以看到炸雞漢堡店,但是炸雞漢堡好吃歸好吃,如果能夠自己動手製作炸雞漢堡,吃起來就更放心更省心了,炸雞加上漢堡的外層,既給愛吃肉的寶寶一飽口福,又不會讓不愛吃肉的寶寶們覺得很膩,炸雞一大口的肉感加上厚實的麪包外片,搭配起來讓人格外舒心呢
主料
雞腿 :一個麪包 :一個
輔料
胡椒粉 :適量五香粉 :適量
鹽 :適量
蒜蓉 :適量
油 :適量
羅勒葉 :幾片
具體步驟
雞腿去皮去骨,抹上蒜蓉、適量五香粉、鹽、羅勒葉、油,胡椒粉、醃製至少15分鐘;
在麪包糠中加入適量的辣椒粉、五香粉和鹽,攪拌均勻;
醃製好的肌肉,浸入攪勻的蛋液中,然後兩面都裹上面包糠,再用手壓實,然後稍微抖落一下多餘的麪包糠。
將雞腿肉靜置兩分鐘
足量的油加熱到筷子沾上蛋液後放下去會起泡泡,然後放下雞扒,小火炸大概5--6分鐘。雞扒炸好後放在廚房紙上吸一下油。大功告成啦