自制魚燜豆腐 - 怎麼做美味好吃

這道自制魚燜豆腐 他是在與魚煮豆腐的基礎上加以改造而來的一道菜，這樣做出來的味道能夠使魚肉和豆腐都更加的入味，使它們兩者的味道都變得更加的鮮美，而且口感也更加的細膩，做法也十分的簡單，不會耗費太長的時間，如果你也心動了的話，就趕緊跟着小編來試一試吧，

主料

輔料

具體步驟

魚洗淨，斬塊，用薑絲、料灑、鹽、醬油醃一下

豆腐兩塊，薄薄的抹一層鹽上面。

蒸魚料一碗。蔥洗淨切末。

起鍋，油燒熱，煎豆腐。

煎至兩面金黃，裝起

煎魚，煎至兩面金黃。倒入煎好的豆腐。攪動一下

倒入蒸魚料。

用鏟子把魚塊和豆腐塊翻動。加適量清水、醬油燒開後小火燜。

燜幹水分，下蔥段。裝盤備用.